La table du midi
32€
En 3 séquences - service uniquement le midi du mercredi au vendredi
30€ entrée-plat ou plat-dessert
32€ entrée-plat-dessert
ENTRÉES :
PLATS :
DESSERTS :
La table du chai
Menu cévenol *
4 séquences
55€
Menu dégustation
5 séquences
65€
SEQUENCES :
Le Pâté en croûte de cochon, mesclun sauvage *
L’Asperge verte de Vic-Le-Fesq, ail des ours *
Le poisson de la criée du Grau-Du-Roi
Le Pigeonneau racan, céleri, oseille *
Le Chocolat Valrhona, granité garrigues *
Les préludes du chef
À partager ou pas - bar à vins